秋が深まってまいりました🍂

道をあるくと

どこからともなく

金木犀の甘やかな香りが

風にのってやってきます〜

姿は見えずとも

その存在がはっきりとわかるのが

金木犀の特徴ですね✨

🔺満開の金木犀💕花は１週間ほどで終わり別の花が咲くのだそうです意外と短命ですね

遠くまで届くこの優しい香り
良いですね〜💗

ふっと鼻をよぎるアロマは

なんとも満ち足りた気分にさせてくれます

リラックス効果抜群❣️

この時期、特に眠たくなるのは

金木犀のせいかもしれません〜😴

（いや、カホの場合はだいたい年中眠い💤

ネコ科に属しているから）

金木犀の香りは
ワインのアロマにも存在します✨

ゲベルツトラミネールという

フランスアルザス地方をはじめ

ドイツやオーストリアなどで

育つぶどうから造られる

芳醇な白ワインです✨

華やかで甘やかな

ライチやトロピカルフルーツ

薔薇やはちみつ🍯

などのアロマに溶け混んで

金木犀の香りも感じられます

とってもフローラルで

アロマティックな

香水のようなワインです

うっとり💕

何を隠そう

私がワインスクールに通うきっかけに

なったワインが

このゲベルツトラミネールという

舌を噛みそうで

なんかシビアな感じがする

全然聞いたこともないワインでしたw

その当時

ワイン好きのお仲間から

そんなにワインが好きなら学校で学ぶと

もっと楽しくなるよと言われ

いやいや学ぶより

数多く飲んだ方が身につきそうだよw

と思いつつも

無料体験会があるよ〜と教えてもらって

うっかりアカデミーデュヴァンの

無料体験に参加した時に

テイスティングした

白ワインの香りと味わいに

一瞬で心を奪われ💓
恋をしてしまったのです😍

そのワインが

ゲベルツトラミネールでした

毎回こんな素敵ワインを
飲ませていただけるのなら
授業受けます❣️

とその場で申し込みして帰りました🤣

勉強しにいくというよりは

美味しいワインを飲みにいく感覚🍷

それからが本格的な

ワイン人生の始まりなのでした

その数年後

地獄の学びが始まることを知らずに....🙀

単純な性格ですw

そんなわけで

久しぶりにゲベルツトラミネールを

飲んでみたくなり

買い物に出かけてゲットしてきました😊

🔺左がアルザスのゲベルツトラミネール
右はドイツモーゼルのリースリング

ところで

桂花陳酒って中国のお酒は

ご存知でしょうか❓

楊貴妃が愛したお酒とも

言われてるそうです✨

このお酒はまさに

金木犀の香りですね❣️

🔺おなじみの桂花陳酒／桂花とはモクセイのこと🌼

白ワインに金木犀の花を3年間

漬け込んで造られているので

アロマがそのままお酒に溶け込んでいる

なんとも甘美なお酒です😊

スクリューキャップの白ワイン

（シャルドネが良いかな？）に

金木犀の花とお好みではちみつ🍯など

投入したら

自家製のフレーバーワインが作れますね❣️

ぜひこの時期

金木犀の香りと共にゲベルツトラミネールを

楽しんでみてください💗

↓↓↓↓↓

I hope you have a wonderful day💞 

今日もご縁に感謝✨🙏✨ 

お読みいただきありがとうございました😊