白玉団子

ミンガラバー

ミャンマー人のモウです。

今回は　白玉団子を 紹介したいと思います。

もち米粉

米粉

ココナッツ

パームシュガー

塩を　使ています。

大きなミキシングボウルに もち米粉と 米粉を 滑らかになるまで混ぜ合わせます。

その後大きいサイズを　小さな白玉団子に 広げます。

白玉団子　 の中にパームシュガーの小片を追加し、よく混ぜます。この白玉団子を　沸騰し

たお湯に　入れます。

水上に　浮いている白玉団子を　水フィルターで　上げます。その後、

白玉団子の　上に　ココナッツを　振りかけて　召し上がってください。

ミャンマーには　お水かけ祭りになると　白玉団子を　作って　人々に　寄付します。

それでは、今回はこの辺で。

また今度。

＃特定技能　＃株式会社テネット　＃外食

မင်္ဂလာပါ

မြန်မာလူမျိုး မိုး ဖြစ်ပါတယ်

အခုမိတ်ဆက်ပေးမှာတော့ မုန့်လုံး‌ရေပေါ် ဖြစ်ပါတယ်။

ကောက်ညှင်းမှုန့်

ဆန်ဂျုံမှုန့်

အုန်းသီး

ကြံသကာ

ဆား တို့ကို အသုံးပြုထားပါသည်။

ဇလုံအကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကောက်ညှင်းမှုန့်နှင့် ဆန်မှုန့်ကို သမအောင် ‌ရောနယ်ထားပါ။

ထို့နောက်ဂျုံလုံးကြီးကို　သေးငယ်သော မုန့်လုံးရေပေါ် အလုံးငယ်များဖြစ်သွားအောင် လုပ်ပေးပါ။

အလုံး၏အတွင်းထဲသို့ ကြံသကာအတုံးသေးလေး ထည့်၍ လုံးပါ။ဒီမုန့်လုံးရေပေါ်ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေထဲ

သို့ ထည့်လိုက်ပါ။ 

ရေပေါ် ပေါ်လာသော အလုံးများကိုရေစစ်ဇကာဖြင့်ဆယ်ယူပါ။ ထို့နောက် မုန့်လုံးရေပေါ် အပေါ်တွင် အုန်းဖတ်

လေးဖြူးပြီး စားလို့ပါပြီရှင်။

မြန်မာနိုင်ငံမှာ ရေပွဲတော်ရောက်ရင် မုန့်လုံးရေပေါ် ပြုလုပ်ပြီး လူအများဆီသို့ လှူဒါန်းကြ

ပါသည်။

#နောက်မှတွေ့မယ်နော်#

　　　　　　　　　　　　　　　　　　白玉団子