試作会に参加してきました♪

前回のタコライス試作会に続き、

地区センター調理室にて

本日2回目の試作会が開催されました🎶

本日のメニューはこちら✨

・バターチキンカレー

・ターメリックライス

・チーズクルチャ(チーズ入りナン)

・キウイのライタ

・マンゴーラッシー

ご、豪華すぎ～💕

まずはカレーの下ごしらえからスタート💖

鳥もも肉に下味をつけてよーくもみこむ作業。

子供達が率先して手伝ってくれました🎶

玉ねぎをあめ色になるまで炒める🎶

大きなお鍋だったので、学校の給食室にありそうな、おっきーいしゃもじで炒めました👍

この時点でものすごくいい香り～💞

この、「ギー」というバターがものすごくいいにおいなんです～💞

無塩バターを煮詰めて水分やタンパク質を除いた純粋なバターだそう！

なかなか手に入らないようです。

つけ込んでいたお肉やトマトなどを合わせて煮込む。

だんだんインドカレー屋さんにあるカレーみたいになってきました～✨

その間にチーズ入りのナン作り。

子供たち上手～！！

この作業も楽しかった！！

中にチーズをたっぷり入れてオーブンにかけます。

焼き上がりは、

中からじゅわーっとチーズがあふれでてきて、チーズ好きにはもうたまらない～😍

完成！！

ボリュームたっぷりで、

めちゃくちゃ美味しい～💕

みんな感動していました！！

味は辛すぎず、とてもマイルドで

子供も食べやすいインドカレーです👍

お肉も、つけ込んでいたせいかすごーく柔らかくて本当に美味しかった！！

パンの中身はこんな感じ～💕

トロトロチーズがたまらない！

初めて試食会に参加させていただきましたが、

とっても内容が濃くて、本格的で、

びっくり～💞

感動です！！

使っている調味料も、

自然派のものばかり✨

身体が元気になるメニューでした💕

夏バテ予防に、

元気になれるインドカレー、自宅でも是非作りたいと思いました！！

そして、びっくりな感動がもう１つ！！

女子って、こんなに手伝ってくれるんだ～✨

お料理はもちろん、

後片付け、

たくさんの洗い物、

お掃除まで、

子供たちが積極的に手伝ってくれて、

すごく助かったぁ✨

うちは男子が二人だから、

ほんと羨ましいなぁ～

子供たちと一緒にお料理活動、

とても楽しい時間でした🎶

こんなに素敵なメニューを考えて、

準備してくださった本日の講師

Chieちゃんに大感謝です。

ありがとうございました💞

Written by KANAKO