20201007
2020.10.07 07:01
こんにちは
エディ・ヴァン・ヘイレンさん、、
バックトゥザフューチャー観るか、、、
さて、
本日メニューには入れてませんがフォアグラのコンフィ有ります。
650円
フォアグラのテリーヌ有りますって書こうと思いましたが
テリーヌ型に入れて作ったわけではないので、コンフィにしときます。
パテ・アンクルート作るために、フォアグラ作ったんですが、
量が多かったので、、、
興味があればお声かけ下さい。
それでは…また
ワインバル ケルシュ
店主