フランス発！女子会ケーキ♪
2016.07.27 07:36
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
今日も女子会に使える、
女子会レシピを紹介していきます♪
ほうれん草のケークサレ
まだあまり馴染みのない、料理だと思います、、
わかりやすく説明すると、フランス発の塩味のケーキです(^^)
材料 （パウンド型１台分）
薄力粉 １００g
ベーキングパウダー ３g
ほうれん草 ３束（お好みで）
ベーコン ４枚くらい
パプリカ赤、黄 1/2
チーズ ５０g（お好みで）
牛乳 １００ｃｃ
卵 2個
塩 適量
コショウ 適量
オリーブオイル 適量
バター １０g
作り方
1
ほうれん草は一口大に切り、パプリカは小さな角切り、ベーコンも細かく切る。
オリーブオイルとバターで炒めます。
2
塩コショウで少し強めに味をつけておきます。
3
薄力粉とベーキングパウダー、卵、牛乳を混ぜて生地を作ります。冷めた具材と生地をさっくりまぜて、チーズを最後に混ぜます
4
パウンド型にいれて、１８０℃に温めておいたオーブンで５０分程焼きます。
竹串をさして、生地がついてこなければ完成です
コツ・ポイント
具材を塩コショウをきかせて炒めておくと生地と混ざった時にちょうどよくなりますよ♪具材の量はお好みで野菜を多くしてもおいしいです。薄力粉もあんまり多く入れないので、ヘルシーだし粉っぽくなりません
マンツーマンで1レッスン2時間と取っていますので、初心者の方でもしっかりと習えることが出来ます。
まだまだ生徒募集中です(^^)！
美と健康をつくる Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。
作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、
体調を改善したい料理など一人ひとりに合わせて料理を教えていきます。
まずはコメントやメールにて無料ご相談ください。