料理教室を開催いたしました

～　July.24.2016　＠Pirouette　～

私にとって、初めての料理教室♪

ドキドキの緊張とワクワクの楽しさが入り混じった不思議な感じでした。笑

教室の開催場所は、一宮市にあるレンタルキッチンのPirouette(ピルエット)さん。

と～ってもステキなキッチンに参加者の皆さんも私もハイテンションでした！笑

使用したお野菜は『あいち在来種保存会』の高木さんに愛知の伝統野菜をはじめ愛知県産の野菜をご用意していただきました。

愛知の伝統野菜・・・天狗なす　/　知多３号玉葱　/　十六ささげ　/

その他の野菜・・・とっときエリンギ　/　ズッキーニ　/　パプリカ　/　サラダごぼう　/　おかひじき　/　カラフルミニトマト　/　ブラウンマッシュルーム　/　レッドオニオン　/　フリルレタス　/　うずまきビーツ　/　枝豆　など

ウェルカムドリンクは、ラベンダーで作ったシロップをレモンと炭酸水で割った

ラベンダースカッシュをお出ししました♡

　

このピンク色は自然のカラーなんですよ(*^_^*)
ラベンダーのシロップにレモン汁を入れるとピンク色になるんです♡

キレイな色でしょ?♡

小さな薔薇のエディブルフラワーを浮かべて♪

乾杯しました♡

白いタイルの広～いアイランドキッチンを囲んで皆さんと楽しくCooking～♪

サラダもカラフルに盛り付けます(*^_^*)

メニューは

●旬の野菜と糠漬けのサラダ・・・雑穀ドレッシング

●知多３号玉葱とマッシュルームのスープ・カプチーノ仕立て

●麹漬け豚肩ロースのポワレ・ピクルス添え

●日間賀島　生しらすと天狗なすのペペロンチーノ

●甘酒と桃の冷たいデザート・桃のコンポート・ジュレをのせて

リッコハーブ農園さんのハーブティー♡　でした

今回は、お友達を始め　まつのべジフルサポーター仲間の理恵さんが兵庫県からかけつけて下さいました！

改めて仲間って有難いなぁと感謝の気持ちでいっぱいになりました。

参加して下さった皆様、ありがとうございました。

次回は来月８月７日♪

親子クッキングです(*^_^*)

子供達がいるので賑やかで楽しくなりそうな予感♡

まだ申込み受け付けていますので、宜しければ遊びに来て下さいね♪