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食文化創志科 耕し日記

韓国との食文化交流

2020.10.07 14:55

2012年から毎年開催してきた韓国総領事主催の「仙台白菜で作るキムチフェスティバル」ですが、コロナ禍の影響で今年は開催を見合わせることに。 


行事は中止になりましたが、その代わりとして総領事館の方で韓国家庭料理のレシピ本を作っていただきました。カボチャの料理も👍学校にもお送りいただきました。

ありがとうございました。

総領事館の方では合わせて動画配信も配信中です。



食を通した国際交流、キムチの交流はキムジャンは11-12月、コロナ禍の中で私たちはどんな工夫ができるか?