ホオズキのお洒落な食べ方

食用のホオズキを食べる時

ミニトマトを食べるように食べるのが一般的なのかと思いますが

同い年のシェフがこんな食べ方を教えてくれました！✨

①外の皮をむいて、実の先端を平らになるように少しだけ切ります。

②グラニュー糖をまぶします。

これだけ！

こんな感じになります！

ビストロではシャンパンと共にこの提供の仕方をしていたようです！🥂

なんとオシャレなこと！！

この一手間で気分も変わりますね👏