カニコッコそば
2020.10.10 14:10
今日も雨足が強い中、オープン前から並んでくださったお客様もいて、本当にありがとうございました。
m(_ _)m
台風がそれたようで、明日は直撃を免れたのか…予報がだいぶ変わりましたね。
それでも天気は優れないようですので、気温も低いし体調には十分にお気をつけください。
(´;ω;`)
さて。2日目の今日、ご紹介するのは…
カニコッコそば
こちらです☆
\('ᴗ' )>
当店の鶏白湯スープに蟹をたくさん入れました。一度に6杯しかオーブンに入らないため、何度も何度もオーブンに次々と蟹を入れて、香ばしさを出すのに時間がかかりました…
(^_^;
いったいこの中にどれだけの鶏と蟹がはいっているのだろ…
というくらい、とにかく入っています☆
ꉂ(ˊᗜˋ*)
※ヒヨコは入っていません。
トッピングはシンプルにレンコンやほうれん草を乗せましたが、食感を楽しめるようにとびっ子も乗っています。大葉もスープの香りが強いので、そんなに感じませんが…食べると口の中が一旦爽やかになり、また濃厚な蟹のスープが欲しくなってしまいます!
ヾ(●´∇`●)ノ
滅多に作ることのできない貴重なラーメンですので、是非オススメです!!
(๑ ́ᄇ`๑)
明日はいよいよ最終日です。
(((o(*゚▽゚*)o)))