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麺や彩~iro~

カニコッコそば

2020.10.10 14:10

今日も雨足が強い中、オープン前から並んでくださったお客様もいて、本当にありがとうございました。

m(_ _)m


台風がそれたようで、明日は直撃を免れたのか…予報がだいぶ変わりましたね。

それでも天気は優れないようですので、気温も低いし体調には十分にお気をつけください。

(´;ω;`)


さて。2日目の今日、ご紹介するのは…


カニコッコそば

こちらです☆

\('ᴗ' )>


当店の鶏白湯スープに蟹をたくさん入れました。一度に6杯しかオーブンに入らないため、何度も何度もオーブンに次々と蟹を入れて、香ばしさを出すのに時間がかかりました…

(^_^;

いったいこの中にどれだけの鶏と蟹がはいっているのだろ…


というくらい、とにかく入っています☆

ꉂ(ˊᗜˋ*)


※ヒヨコは入っていません。



トッピングはシンプルにレンコンやほうれん草を乗せましたが、食感を楽しめるようにとびっ子も乗っています。大葉もスープの香りが強いので、そんなに感じませんが…食べると口の中が一旦爽やかになり、また濃厚な蟹のスープが欲しくなってしまいます!

ヾ(●´∇`●)ノ


滅多に作ることのできない貴重なラーメンですので、是非オススメです!!

(๑ ́ᄇ`๑)

明日はいよいよ最終日です。

(((o(*゚▽゚*)o)))