はい。

もう先に…

ドンッ！

からの

ドドンッ

トンギョーそば

トンギョーつけそば

を一挙公開しました。m(_ _)m

ゲンコツ×丸鶏×モミジをたっぷり入れて、濃度の高いスープになりました。

そこにサバ節と鰹節と煮干しを大量に入れてビターに仕上がりました。

この期間はテイクアウトのつけ麺も、トンギョーでお出ししました☆

＼(^o^)／

さて。ここから独り言ですが…

カニコッコそばにはもちろん香味油は蟹油を作って使用しました。

この蟹油を追加で作りましたので、新しくさらに濃厚なスープと合わせて…

蟹×鶏つけそば

                                       1000円

を明日から数量限定で販売します。

一応、2日分くらいは確保できたと思いますが…なくなり次第終了となりますので、ご了承ください。

(๑ ́ᄇ`๑)