簡単！美肌レシピ(^^)
2016.07.30 04:04
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
女子会にぴったりな簡単に出来て美肌にもいいレシピを紹介します(^^)
プチトマトの甘酢漬け
材料 （6人分）
プチトマト 2パック（30個）
酢 大さじ5
さとう 大さじ2と1/2
塩 小さじ1
作り方
1
プチトマトは水洗いをし、ヘタをとっておきます。
2
ボウルにプチトマトを入れ、沸騰したお湯を入れます。
お湯を入れたら10秒数えてトマトをざるにあげます。
3
プチトマトの皮を剥きます。
（この状態のプチトマトは、表面の皮がはじけていて、指で簡単に剥くことができます。）
4
酢、さとう、塩を混ぜた漬け汁にトマトを入れます。
5
冷蔵庫で10分くらい漬ければできあがり。1～2日日持ちします。
コツ・ポイント
湯剥きするとき、お湯にひたすのは10秒間。それ以下だと指で剥けないし、それ以上だとプチトマトの身が崩れてしまします。
マンツーマンで1レッスン2時間と取っていますので、初心者の方でもしっかりと習えることが出来ます。
まだまだ生徒募集中です(^^)！
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