暑い夏、来たぁ〜〜🌻

おはようございます。

関東も、梅雨明け宣言しましたね。

朝から夏空

今年は雨も台風も少ないですね 。

体調管理に気をつけてください。

こんなお天気いいと、野菜が育ち

         夏野菜というと

                 胡瓜

   「沢山、頂くんだよね〜」なんて言う声が聞こえてきますが

毎年この時期になると出てくるレシピ

胡瓜のワサビ漬け

暑い夏に、ワサビのツ〜ンと抜ける感じがいいんです。つまみにも👍

レシピがこれです。

ワサビや砂糖を加減するとお好みに

なります。

あらかじめ用意しておく。胡瓜に対し

て砂糖、塩、ワサビを測っときます。

塩ズリしておく。

残った塩と砂糖、ワサビはいっしよに混ぜておく

混ぜた調味料は袋の中へいれる。

少し揉んで、冷蔵庫へ。

胡瓜から水分が出てくるので、2〜3日置いてから又はお好みで置いて食べて下さい。

皆さんも簡単なので試してみて下さいさ。

今日の、何 着よう⁉︎

夏の一枚