TULIP×ゴーヤ

先日、沖縄の友人から送ってもらったTULIPのスパム

これでもかーって量ですがf^_^;)

夏野菜のゴーヤとベストマッチ！

中華味ベースのゴーヤチャンプルーに、とろとろ卵を後のせするのが私流。

卵を炒めすぎると残念な出来になってしまうので、いつの間にか、この「後のせとろとろ卵」に落ち着きました。

TULIPのスパムは、塩分が控えめで、薄くスライスして焼いて、卵を絡めて、ご飯に挟んで海苔で巻いて「スパムおにぎり」も美味しいです。

冷めても美味しいのでお弁当にもgoodです。