癒しと安らぎの歌

お芋とりんごとお豆腐で。

2020.10.13 10:13

お芋好きの娘たち。

お芋がたくさんあって、りんごが安かったので、小麦粉の代わりにお豆腐でケーキ。


使った材料は

りんご1つ

さつま芋好きなだけ

豆腐半丁

小麦粉大さじ2くらい(つなぎのため)

たまご1つ

オリーブオイル(バターの代わり)60g

お砂糖60〜80g(私は適当)


①りんごとさつま芋は好きな大きさにざく切り。

②あとの材料をまとめて混ぜて、①を入れて混ぜる。

③容器をオリーブオイルで全体をぬる。

④容器に入れて、オーブン180°で50分。

⑤出来上がり

プッティングみたいになるので、スプーンで食べるのがお勧め。


焼いて、帰ったらこれだけしか残ってませんでした💧