ぼっちバースデー

昨日はバースデー

夜はひとりぼっちでディナーしたの🍽

ぼっちバースデーw

ちょっと豪華にロースステーキ🥩

だーん❣️

宮崎県産牛🐂

だーん❣️

ステーキなので普通に焼けばいいんだけど

参考までにあの志麻さんの焼き方をチェック

先ずキッチンペーパーで水分取って

塩と胡椒をまぶしたまな板の上に肉をだーん

ひっくり返して塩と胡椒をまぶしたら

焼きます

ジュー❣️

1分位でひっくり返してジュー❣️

1分位で焼き具合のチェック

志麻さん流はこのあとアルミ箔をかぶせ

肉汁が落ち着くまで5分間ほどそのままおくの

だけどこの日お腹の調子が悪いワタシ

なら肉食べるなって思われるだろうけど

どうしても食べたかったかの😓

レアで食べたかったけど

ウェルダンまで焼入れしたの

うまそ〜😋

ではいただきます

まいう〜👌

ぼっちバースデー

でした🕺🏻