亘理の春菊
2020.10.15 09:39
亘理は全国有数の春菊産地です。
全農みやぎやJA亘理との連携で3年前から取り組む活動です。
春菊の栽培や料理やスィーツの開発、亘理特産の春菊の美味しさをたくさんの人たちにお伝えするプロジェクトです。
2年生のそばチームと亘理逢隈出身の1年生が春菊の苗を植えました。春菊の収穫の際は、蕎麦を打って春菊の天ぷらをのせます。蕎麦の魅力がまたいち段と深まりました。
本日お世話になった横山さんのお宅はこのドラマのロケ地なのだそうです。
エミー賞ノミネート作品