牛丼

【材料】

牛肉　200〜250gくらい

玉ねぎ　1玉

水　250cc

しょうゆ　大さじ2

酒　大さじ1.5

砂糖　大さじ1.5

みりん　大さじ1

ほんだし　小さじ2

紅生姜　お好みで(ローソンのがうまい)

【手順】

①玉ねぎを切っておく

②フライパンに油は引かずに牛肉を炒める

③牛肉に軽く火が通って油が出てきたら玉ねぎを入れて少ししんなりするまで炒める

④水、ほんだし、しょうゆ、酒、砂糖、みりんを全部入れて中火で5〜10分煮詰める

以上