もつ焼きへのこだわり

当店自慢の【もつ焼き】へのこだわりをご紹介させて頂きます。当店のもつ焼きは朝〆直送の豚を使用し、当店スタッフが1本1本丁寧に手で打っております。

ご注文頂いてから、お焼きするもつ焼きのお味は2種類「甘ダレ」か「お塩」です。甘ダレは春日部本店ができた10年前から継ぎ足しで作っている秘伝の甘ダレ。お塩は、岩塩を使用しております。塩味のもつ焼きには、宮崎県から取り寄せした柚子胡椒を添えてご提供いたします。もつ焼きは全11種類です。当店にご来店の際は是非お召し上がり下さい。