クロワッサンでお勉強

今月のレッスンのクロワッサン。

私のパンのlessonの中では珍しくかなりお勉強モード。

手が休まることが少なく作業続き。

メモとってガン見したと思えば実践に実践。

「疲れました。。。。」

なんてお声いっぱい聞かせていただきました。（ごめんなさい。）

その分、達成感は半端ない。

焼き上がったクロワッサンを見たときの歓声！どんなレッスンより大きいかも。

それ聞くと私は一人ニヤリ（笑）

試食の時。

焼き立て食べた瞬間に疲れは吹っ飛びます！

大変だった作業のこと全て忘れられますよ（それも困るかな。。。）

今週まではタルトタルトそしてクロワッサン。そしてタルトタルト。

みたいな感じにタルトが多かったですが来週からはクロワッサン続き。

バターいっぱい感じに来てください♡

あっ！前の晩はよく寝て来てくださいね。

疲れますから（笑）