レシピ本出ました！
コッタさんからレシピ本が発売になりました。
夏ごろにご連絡頂き、レシピ本連載のお話しを聞いた時、一人ガッツポーズ！
だって４つもレシピ載せていただけるとか奇跡。
嬉しすぎです。
これも見てくださり、応援してくださった方々があってこそ。
本当にありがとうございます。
作ってくださることが本当に嬉しくて、コメントしていただいたり、インスタに載せて下さったり、また作りましたーってお声かけていただいたり。
その度に嬉しすぎて毎度毎度、泣きそうになってます。（照れ屋なんで顔には出しませんが笑）
このレシピ本、かなり丁寧に細かく再現しやすく構成されています。
コッタさんのページのものと基本は同じですが、見やすく分かりやすく書かれています。
粉の種類だけでなくイーストにお砂糖の種類まで細かく書かれていて再現性が高い！
細かい工程写真は見やすくわかりやすい。
私も再度納品させてもらったりして、できるだけわかりやすくできるように努めまさせていただきました。
このレシピ本に載ってるブリオッシュ！
久しぶりのブリオッシュ！
新鮮！！美味しかった〜。
あと色々レシピ本に載ってるパン作らせてもらいました。
なんだか難しそうって思ったものでも丁寧にレシピかいてあるので再現性かなりいいです！！
手軽に作れるパンからちょっと腕まくりして作りたくなるパンまで幅広く載っていますのでかなり楽しめると思います。
載せて頂いた私のレシピのマーブル食パン。
コッタさんのパートナーになって初期の頃のレシピ。
なんだか懐かしいー。
リッチな生地にチョコシート。
柔らかな生地は最高〜。
このカレーパンも大好き！
揚げものは。。
なんて言わないでぜひカレーパンは揚げたほしい！！
夏にいただいたお仕事だったのに写真が夏っぽく撮れなくて悩んだこと今も覚えてます。
あとはクリームパンと2種類のチーズを使った平いらなパン載せてもらってます。
本を手に取って見てもらえると嬉しいです！
発売を記念して、cottaさんではただ今キャンペーンを開催中です。
2020/11/11(水）まで、紙面に掲載のアイテムがセール価格で登場＆cottaサイトでレシピ本をご購入の方に限り素敵なプレゼントがもれなくもらえます。
詳しくはこちらから。