改めまして

灯菓子店のアキラサヤカです。

以前はあかりクッキー*と言う名で

アイシングクッキー教室をやっていました。

今は「灯菓子店」という名前で

クッキーを作って販売しています。

灯菓子店はちいさなお菓子屋さんで

実際の店舗はありません。

新宿御苑の蕎麦角ヤなかむら庵さんの

テラスをお借りして営業している

「夢見マルシェ」と、

豊島園のアーバンオアシスタナカさんの

お店の一角で

クッキーを売っています。

そのうちネット販売もはじめる予定です。

まだまだ始まったばかりの灯菓子店ですが

家族や友人、みんなで食べられる

美味しいクッキーを届けたいと

言う想いではじめました。

食べると心にほんのりと

「灯」がともるような

そんなお菓子を作っていきたいと

思っています。

どうぞよろしくお願いします◎