バリスタ見習い
2016.08.02 12:03
バリスタになるためにメルボルンに来たのに
パティシエの仕事しかしていない現実。
しかしながら、ワーキングホリデー10ヶ月目にしてやっと、バリスタの仕事に就ける事になりました。
以前、ご縁があってお世話になったカフェのオーナーさんから 新規オープンするレストランでバリスタに挑戦してみないかとお誘いを頂いたのです。
私が働くことになるレストランはまだ工事中なので
隣町のカフェ兼コーヒーロースターでバリスタの研修を受けてきました。
大きな窓から お日様がたっぷり差し込む素敵なカフェ。
メルボルンの中心地から電車で1時間30分程離れた、自然豊かな町です。
人も穏やかで優しい。
英語が分かりにくい(何故か早口が多い)
オーストラリアっぽい!
バリスタの仕事に就けずに帰国すると思っていたので、このチャンスは活かしたいなと思っています。
私ならきっと出来る。だいじょうぶ!
自分を信じて頑張ってみます◎