ワイン枝豆。

ワインだけではないですが、ビールにも合う塩だけじゃない止まらない枝豆レシピ

枝豆つまみ２種類のレシピをご紹介。

材料：

1.枝豆：　１袋

2. にんにく：　１カケ

3. 赤唐辛子：　１本分

4. オリーブオイル：大さじ１〜２

5. 塩・コショウ：　適量

6. 水：５０cc

作り方：

1. 枝豆は毛をこすって洗う。にんにくは１カケをみじん切り。

2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、枝豆を入れ強火で３〜４焼き色がつくまで焼く。火を弱めて、水を入れ、水分を飛ばす。最後に塩・コショウで味を整える。

醤油ヴァージョン：

上記の水の代わりに

醤油：大さじ１

ツユの素：大さじ１

作り方：

2. の際に醤油とツユの素を入れる。あとは同じ。