簡単ごはん…

今日のお昼ごはん

なんとなくジャンバラヤ的なごはん食べたいな…。

作り方、材料は特に知らないけど…。

前職の時にお弁当で時々食べてた。

冷蔵庫にある材料で。

オリジナルジャンバラヤ…？

ベーコン、ナス、カボチャ

さいの目きりにして、アボカドオイルで炒め

酒、甜麺醤、豆板醤。

馴染んだら、ごはん投入。

炒め合わせて、完成！

トマト、目玉焼きを添えて。お好みでマヨネーズを。

やっぱり、、、

ジャンバラヤ…ではないけど。

なかなか美味しくできた。

ウチごはんだし。

楽しく気軽で、いいかな。