今日のお弁当はカオヤーピン

今月は毎週、模試の息子。

食べてる暇がないというので

食べやすいお弁当に。

なんちゃって北京ダックを作る時の皮

カオヤーピン。

小麦粉100g、片栗粉50g、お水170mlを

混ぜて焼くだけ。これで4人前くらい。

照り焼きチキンとキュウリとトマトを

巻けば手抜き弁当の出来上がり。

プリン🍮さえつければ、うちの

プリン好き男子は文句を言わない（笑）

あの小さな入れ物に工夫して詰める

お弁当作りが嫌いなわたしは

息子にお弁当作りは頑張りません、と

頑張らない宣言をしました。

だから、お弁当のレパートリーは7、8種類で

普段はヘビーローテーション…。

今日のお弁当はヘビーローテーション以外の

きまぐれ弁当でした。