枝豆収穫しました。

10月も中旬を過ぎましたが

畑ではピーマン、ししとう、ナス、オクラ、四角豆などが沢山収穫できています。

スーパーに並ぶ野菜とは全く異なるペースで畑の野菜達はどんどん育っていきます。

醒麗ガーデンズの見習いとして畑をやる中でピーマンは秋の野菜だったのかと初めて知る事実。

そして枝豆もまたゆっくりと鞘の中で膨らみ出し収穫時期を迎えようとしています。

今年は2年前に収穫した大豆を撒いて育てました。

他にも購入した固定種の大豆の種も撒きましたが、面白いことに自家採種した物の方が大きく育ち実もたくさんつけています。

この土地の気候やエネルギーが種の中に情報として入っているのでしょうか。

自家採種した種を使うメリットも徐々に感じてきています。

梅雨の長雨の中で芽を出し、ウサギに食べられながらも負けずと葉をつけ育っていき、夏は雑草に隠れながらいつのまにか花が咲き実がつきました。

出てきた新芽をウサギが食べ、それでも諦めずに次の新芽を出す枝豆の強さを目の当たりに驚いたものです。

縄文時代は動物も人も"足るを知り"必要な分だけを分け合い食べていたような気がしています。

人が作ったものだから動物は食べてはいけないという考えは農耕が始まってからの暗黙のルールだったのかもしれません。

縄文時代に食べられていたようなエネルギーに満ち溢ていた野菜を作っていきたい。

そんな思いで動物との関わりについても改めて考えさせられ向き合っています。

ウサギも食べ収穫できる量は少ないですが、昨年は上手く育たなかったので2年越しの大豆を夢見てこのまま枝豆から大豆になるのをゆっくりと待ちたいと思います。