四角豆（シカクマメ）とパンダ豆

花は咲いてもなかなか実にならなかったパンダ豆、ようやくちょっとだけ

収穫できました。

パンダ豆はインゲンの仲間なんだけど、若い莢（さや）を食べるのではなく、

大豆のように熟した豆を収穫します。

それでは莢を開けてみましょう。

おぉ～！！

白黒模様の豆です。だからパンダ豆！！

しっかり熟させないと黒の部分が紫色になっています。

ネットで調べたところかなり甘い豆なんだとか！？

こちらは四角豆（シカクマメ）

花が咲き終わると写真のような実になります。

まだ収量は少ないけど、次々と花を咲かせているので

今後が楽しみです。