今日のひと品

ゴーヤチャンプル。

ゴーヤにはビタミン、食物繊維、カルシウム、鉄分がたっぷり含まれているとか。

夏場に食べたい野菜の1つ。

今日のチャンプルーは

豚バラ、ゴーヤ、玉ねぎ、豆腐、卵。

肉の下味に塩、こしょう、酒、プロテイン。

あとは普通の手順で。

半熟卵を準備したら、

豚バラを炒め、玉ねぎ、ゴーヤも。

しんなりしたら、味付け。

最後に豆腐、卵を入れて完成！

苦味の美味しいチャンプルー、いただきます！