やっと梅を干し干し。

去年作った梅干しは

一年、もたなかったので、

今年は6キロ 漬けました。

そのうちの2キロは

今年初挑戦のさしす梅干し

(右側の写真)

砂糖と塩とお酢で漬けます。

ほんとさしすだ！

塩漬けしないのでちょっと楽。

このつけ汁で#ガリ を漬けると

美味しいんだって！