「焼きサバおにぎり」
2020.10.20 03:45
ふっくらと柔らかく炊いたお米に、脂ののった鯖の身が絶妙な味わいです、
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生のサバに、あら塩をふりふりと振って、手で焼き上げました。
有明産の海苔の風味と焼き塩鯖の塩気が食欲をそそります。
ご飯とベストマッチ!
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サバを含む背中が青い魚(青魚)には、人間が体内で生成できない必須脂肪酸のDHAやEPAが豊富に含まれています。
DHAは頭が良くなる栄養素ともいわれていますね。
またEPAは血液をサラサラにする効果があることから生活習慣病予防に効果が期待できます。
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美味しいだけではなく、とっても栄養豊富なサバのおにぎりをぜひお召し上がりくださいね🍙
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