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【料理と食を楽しむ会!】

第2回見学会 貴重な純国産白キクラゲ

2016.08.04 08:31

見学会第2回は かつらぎの森のグループ会社のアスカグリーンファームにキクラゲを見に行きました\(^o^)/

アスカグリーンファームはかつらぎの森創業者の森脇会長が経営していて、近畿大学と共同研究してキクラゲが作られています。


中国産や海外産のキクラゲは沢山あるけど、純国産の白キクラゲは真っ白ですごく綺麗です!


見学者は3日前から納豆を食べるのも触るのも禁止

パン酵母もダメなのでパン職人さんは見学できません!



栽培を見学する前に、TVに出た時の録画を見てからお話を聞きました。

癌が。。。とか 美肌、ダイエットなどすんご~く興味ある言葉がポンポンと出てった~

ほ~~~!!すご~~~~~い!!




全員マスクと手袋着用して靴は消毒液につけてから入ります

太陽光はダメなので遮光されたハウスの中は真っ暗!

懐中電灯の明かりを照らすと真っ白なキクラゲが浮かびあがります

しかしムシムシとめちゃくちゃ暑いです~~( ̄∀ ̄;)


キクラゲを乾燥させるハウスは灼熱地獄 太陽の熱とヒーターで10分居たら死んでしまいます~

形の悪いものなどは加工されます。

加工所の横をすり抜けて奥にある冷蔵庫へ・・・冷蔵庫前で説明聞いてます~

高級白キクラゲの生を全員にお土産として頂きました~(*≧▽≦)ノシ))








キクラゲ見学の後は吉野に移動して川でBBQ\(^o^)/

なんと猪肉も焼いちゃいました~~(*^^)v


お酒を呑みながら~お料理タイム~!!

月の船総料理長と2番手さん かつらぎの森の若き調理師が一緒にパエリア作り~((*´∀`*))

パエリア❤   美味しい~~!!

食べた後はリラックスタイム~ 石で遊んだり~

たそがれたり~


水着持って行かなかったんで泳がんかったけど。。。次は絶対泳ぐ~~!!


最後は皆でお片づけ~余ったお肉は近くでBBQしてた高校生にあげちゃいました

今回急遽行けなくなった人が何人かいたりして、参加者はすごく少なくなってしまった

前回突然料理が始まったり。。。カッターナイフで魚を捌く!とかやったから

びびったんやろか~(笑) ってのは冗談で~参加者が少なかったのは残念です(;ω;)

いっぱいでワイワイしながらやりたいので、皆さん是非参加して下さいね~!!




※今回行きたかったのに行けなかった人を連れてまた行く予定しております

もし都合合えば行きたいという方はご連絡下さい!日時決まり次第連絡致します!


次は 何の見学会にしようかな~~(*≧▽≦)ノシ))