続ソムリエの師匠

さてさて、続いてのお題…>_<…

コート・ロティの名門、ヴィダル・フルーリー2005です♪



コート・ロティというと、コート・デュ・ローヌ北部のアペラシオン、シラーが80％以上、ヴィオニエとの混醸が許されています(^-^)/



シラーの特徴はしっかりつかんでいたはずなのですが…僕はこのワインがシラーだと知らされていなければわからなかったと思います(^_^;)少し熟成の進んだピノ・ノワールかなぁ…なんて考えていたかも



師匠の流石のチョイスに脱帽ですm(__)m



まだまだこれから知識、テイスティング、ソムリエとしての資質を磨いていかなければと思います







おまけ



ハロウィンパーティの準備ちゃくちゃくと進んでいます(^-^)/

うちの可愛い女の子スタッフがメイドに挑戦しています（≧∇≦）

楽しみにしてて下さいね



そのはメイド

あすみメイド

みつきメイド

さて当日は誰がメイド役でしょうか…





Yuhi