お花のシャルロットケーキ

エディブルフラワーを表面に飾ったシャルロットケーキ。

ヨーグルトのムースで、優しい味に仕上がっています。

エディブルフラワー、欲しい色合い、種類が、なかなか手に入りにくいです。

見た目も華やかになり、栄養も豊富なので、

お料理やスイーツにどんどん使っていきたいと思っています。