橙＠大手門

福岡大手門で予約の取れない人気の水炊き専門店にようやく。メニューは水炊き、唐揚げのみ。余計なモノは一切置かない潔さはプライドの現れ。そして水炊きはフルアテンドで全て作ってくれ、よそってくれる。もちろん滋味溢れるスープや柔らかな鶏肉は美味しい。それで一人前3,000円しない。こりゃ流行るわけだ。