暑い日には紫蘇ジュース

　今年はおいしい紫蘇ジュースの作り方を教えていただいたので作ってみました。赤紫蘇の最盛期はもう過ぎているのですが、色鮮やかで爽やかな酸味のジュースになりました。旬の紫蘇で作ればもっとおいしいんでしょうね。来年はもっと早く行動します！

『おかんの糀』夢先発酵案内人小林よしみさまに教えていただいた紫蘇檸檬ジュース。

暑気払いにぴったりです。関心を持たれた方は小林よしみさまのFBもしくはHPへどうぞ。