ゴロゴロコロッケ

コロッケって美味しくて大好き。

子供の頃から大好きだったけど、

大人になって、一層好物に。

おかげで、長男も大好物！

でも案外時間がかかる…笑

今日は皮付きで丸ごと茹でたじゃがいもの

ゴロゴロコロッケいっちょ出来上がり！

我が家では小麦粉の代わりに

大豆プロテインをまぶして、たまご、パン粉と衣つけし、油へ。

タンパク質は身体の元、

動物性のタンパク質と植物性のタンパク質は

できれば1:1の割合で食べるのが理想だとか。

植物性のタンパクは肉、魚、卵などの動物性タンパク質より取りにくい現代和食。

だから、栄養補助食品でしっかり補いたい。

我が家は幼年期の息子と娘、壮年期の私達、老年期のじいじの5人チーム。

どの世代にもみんなに大切な栄養素。

手軽にしっかり栄養補給したい。

そんな思いで、栄養補助食品を生活に取り入れている。