カカオCOLORチョコレート

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Cacao

To 

CHOCOLATE

ベトナム･ダクラク産のカカオ。

ここから取り出したカカオ豆を発酵、乾燥してKotjeに届きます。

一粒ずつ選別したカカオ豆を焙煎し、殻をむいて取り出したカカオニブを石臼で数日かけてひいていく…

素材はシンプルに

カカオときび砂糖のみで作るチョコレートの味をお愉しみ下さい✱