セロリと鶏肉のスープ

【材料】（2人分）

セロリ･･･1/2本

鶏もも肉･･･約260g

にんにく･･･1/2片

鶏がらスープの素･･･小さじ1

ハンバーグスパイス【マイルド】･･･小さじ1と1/2

オリーブオイル･･･小さじ1

水･･･400ml

【作り方】

①　セロリは筋を取り、薄切りにする。

②　鶏もも肉は食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにする。

③　鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。

④　鶏もも肉を加え、色が変わるまで炒める。

⑤　鶏がらスープの素・ハンバーグスパイス【マイルド】・水を加え、蓋をして煮る。

⑥　沸騰したら灰汁をとり、セロリを加えてひと煮立ちさせる。

⑦　再び沸騰したら火を止める。