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HARVEY'S RECIPE

しめじとかぶのスープ

2020.11.12 02:30

【材料】(1人分)

しめじ・・・1/4パック(25g)

かぶ・・・1個

鶏がらスープの素・・・小さじ1

生姜・・・小さじ1/2

水・・・100ml

ステーキスパイス・・・小さじ1/4


【作り方】

① しめじは一本ずつにほぐし、かぶは根元から葉と切り分け、6等分のくし切りにする。

② かぶの葉は1㎝の長さに切り、生姜はすりおろす。

③ 小鍋に生姜・鶏ガラスープの素・水を入れて火にかける。

④ 一煮立ちしたらしめじ・かぶの葉を入れ軽く煮る。

⑤ ステーキスパイスを加え、味を調整する。