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米粉のパンと焼きドーナッツと暮らし

あっとゆーまにできる朝ごはんとおうちパン教室の準備♪

2020.10.26 07:58

最近、「パンおいしそー」と

声をかけて頂くことが多くなってきました。

嬉しい恥ずかしですが目にとめて頂いて

ありがとうございます✧︎*。



日曜日の朝ごはん☕︎

⚫︎切りっぱなしパンをアレンジした

おからウインナーチーズパン

⚫︎ドデカパンをコッペパン風にしたピザパン

なんとこの切りっぱなしパンは

冷凍できる優れ生地⚐✧︎*。


以前、たくさん作っていたので

トレーの上で凍らせて

ジップロックで保存していました。

そして、食べる前日に冷蔵庫で解凍し

朝にウインナーとチーズをのせて

トースターでチン♪


小さな生地からとろけたチーズが焼けて

カリカリと香ばしい〜

ふわふわの中に少し重みのあるパンが

焼き上がりました。

子どもたちの反応はどちらも

「これもおいしー、いける!」

って。

次男は直球でくるのでいつもドキドキですが

◎が出たようでほっと一安心しました𓁨

今回の切りっぱなしパンは

おからパウダーをプラスしているので

食物繊維が取れちゃうパンです。

ちなみにおからパウダーは

スーパーでも簡単に手に入りますよ♡

もう一種類のドデカパンは

材料を全て入れ

容器の中でスプーンで混ぜただけのパン❤︎


いつもは三つ折りにして焼くのですが

ふわふわパンにしたかったので

容器からボテっと出して

そのままの生地を使いました。

ちなみにドデカパンは簡単すぎて

世界一簡単なパン⁈と言われているんですよ〜


そしてそしてー

おうちパン教室の準備⚐ ⚑


ふわふわ練乳パンとドデカパンの生地を

夕ご飯作りの合間に作りしました。

もちろん発酵は冷蔵庫にお任せ♪

そしておうちパン教室で

リクエスト頂いてましたドデカパンは

おうちに帰っても困らず

すぐに焼いて頂けるよう

お手本として形成~焼成までしていきます𓎩

おうちパンは難しい工程はありません。


受講して頂いた方は

「ほんまに簡単だ!」

とみなさん口を揃えておっしゃいます。


発酵も冷蔵庫でできますので

手間いらずですよ〜𓄨


ぜひ、この簡単パン体験してみてくださいね。