粉しょうゆ

素敵ものをみつけた！

下鴨茶寮の 料亭の粉しょうゆ

ありそうでなかった、フリーズドライ醤油なの。

これが美味しく、非常に便利！

液体じゃないから、かけても水っぽくならないので、パリパリのものはパリパリに、サクサクのものはサクサクに。ふわふわのものはふわふわのままの食感を残すことができる。

天ぷらにつけたり、目玉焼き、野菜炒め、海苔巻きごはん！

なんで今までなかったんだろう？って思うほど使える調味料。

お弁当とかのお醤油も、こぼれないし、粉しょうゆの方がいいかも｡ﾟ(ﾟ＾艸＾ﾟ)ﾟ｡

お醤油、日本人にとって切り離すことができない伝統食。その伝統食の新しい進化をみた、画期的商品だなーと感心させられた、素敵な逸品。

機会があればぜひお試しあれ( •ॢ◡-ॢ)-♡ら

ちなみに、素材は香川の名門老舗醤油舗「かめびし屋」の醤油。三年醸造醤油を粉末化し、柚子と一味をバランスよくブレンドしてあるそうです。

料亭の粉しょうゆ