お洒落にスェーデン料理(^^)
2016.08.10 00:50
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
夏休み中のお子さんやホームパーティーで
喜ばれる料理の紹介です♪
ハッセルバックポテト
材料
じゃがいも 3個
ベーコン 適量
●にんにくすりおろし １片分
●バター 20ｇ
塩コショウ 適量
マヨネーズ 適量
粉チーズ 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
作り方
1
じゃがいもの下に菜箸か割り箸を置いて
下まで切れないようにすると失敗しにくいです。
2
細かく切れ目を入れる 時間短縮のためラップして 600wで6～7分温める。
後で焼くので8割程度火が通ればOK
3
ハッセルバックはバターを1枚1枚塗るけど 時間短縮として●を混ぜたものをレンジで30秒ほど温めてじゃがいもにかける。
4
全体に塩コショウとマヨネーズをかけて
5
切ったベーコンを挟み粉チーズをかけて250度のオーブンで10分焼いて
6
一度取り出してスライスチーズをのせて
チーズが溶けるまで再び6～7分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさやお使いのオーブンによって焼き時間が異なると思うので 柔らかくなるように焼き時間は調整して下さい！
マンツーマンで1レッスン2時間と取っていますので、初心者の方でもしっかりと習えることが出来ます。
まだまだ生徒募集中です(^^)！
1回 お試しレッスンもしていますよ♪
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美と健康をつくる Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。
作りたい料理を習いたい、一人暮らしだから自炊できるようになりたい、
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