今日の一杯 煮干しそば 流。 （vol.317）
夏が来ましたね！冷やしの季節です。
ラーメン店の夏季休暇がある週でございます、食べに行く方は店舗のTwitterや公式サイトの情報をどうか参照くださいませ。
冷やし第四弾は今や都内の煮干の名店に名を連ねるこちらです。
その前に今週のポケモンGO！のコーナーですが、、、
レベルは1つ上がって23、駒沢公園、代々木公園、新宿中央公園と公園攻めを繰り返してみたものの、1つレベルがあがるのに必要な経験値がついに大台の100,000を超え、Nice!やGreat!の経験値ボーナスに不具合があったなどレベル上げには逆風が吹いた週でしたね。
ですが、公園攻めの結果もあり、図鑑は92と1週間で捕獲ベースで16増やすことに成功しました。特に新宿中央公園ではプチディグタの巣の為もぐらは叩き放題、ロコン、ポニータ、フシギソウ、とちょいレアの巣窟という噂に違わぬ収穫でした。
また、原宿・代々木公園エリアも頻度こそ低いものの微レア～激レアはやはり存在するようで、捕獲には至らなかったもののカビゴンの気配を察知したほか、ポリゴン、オムナイト、ウィンデイ、ブースター、シャワーズ、カメール、などをゲットできています。
駒沢公園は今のところヒトデマンの高個体値をゲットする以外では個人的な旨味はありませんでした、代々木公園ほどポケストップが密集しておらず（これは新宿中央公園も同様でしたが）、予めボールと実に余裕を持った上で向かうべき場所のようです。
目下のところカビゴン不在が哀しいのでカビゴンを求めさまよっている現状ですね。
さて、長くなりましたが本題に戻りましょう。
十条に2014年オープンし、僕も自社物流センターの長に昨年その名を聞くまで恥ずかしながら知らなかったお店です。
店名：煮干そば 流。
住所：〒114-0034 東京都北区上十条1-13-2 ※十条駅徒歩3分
電話番号 ： 03-6454-3983
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜
Twitter公式アカウント：https://twitter.com/nibo_suke
なお、夏季休暇の話に触れましたがこちらのお店は夏季休暇は無いのでご安心ください。
中野のさいころ出身ということでレギュラーの一杯は同じ線の上にある味ですが、今回の冷やしは別方向への調整が行われ全く異なるものに仕上がっていますね。
先週同様Twitterで発見、Twitterとinstaでの情報収集が捗り過ぎます、一時期は食べログオンリーな感じがありましたが、RDBを経て現在はラーメン好きが投稿するinstaと公式アカウントが呟くTwitterでの情報収集がメインですね。
冷やし煮干中華そば 850円
長いので、冷そば。ということです。
レギュラーに比べると煮干感は弱め、ふんわり感じる～ニボニボしてる、までのラインを愛しセメントまで行くのはなんとなく敬遠している自分としてはこの塩梅はちょうどいいな、スープ飲み干すのに、という印象のスープです。
自家製の麺は中太の縮れでするすると入ってきます、夏場はよいですね。
さいの目状のきゅうり、そして紅ショウガ、という冷やしならではのトッピングも良いですね。きゅうりのぼりぼり食べれる食感はこの一杯の名脇役な感じがとても強いです、紅しょうがの味変力はけっこう強いので、味変の要素が不要な方は前半に処理をするとよいかもですね。
さらなる店舗オススメの味変アイテムとしてわさびがありますが、僕はわさびが食べれない為その真価はわからずじまいです、わさび好きの方には是非試していただきたいですね。
強い煮干し感をお求めの方はレギュラーですが、この絶妙な地点に着地した冷そば、暑い夏には塩分補給も兼ねとてもあると思います。
さぁ～て、この次も、サービス、サービスゥ！
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