【タルトタタン】の販売を始めました。

先週末より、グルテンフリーのタルトタタンの販売を始めました♬

バターと粗糖とでキャラメリゼしたフライパンに、紅玉りんごをたっぷりと

投入して、、、

じっくり丁寧に焼成しています。

底に添えた米粉のパイ生地と共に

お楽しみ下さいませ🍎🍏🍎🍏

パイ生地は、米粉にごく少量の水分(卵、水)、粗糖を刻み混ぜてサクサクに焼き上げた米粉の練りパイです🙋‍♂️

りんごの美味しい季節のこの秋の時期になると街中のケーキ屋さんで焼き上げるフランスの伝統菓子のひとつ、タルトタタン。

小麦粉のお菓子をなるべく口にしたくない、

小麦粉の摂取を控えている方、小麦粉アレルギーで食べたくても食べれない方、

お待たせしました。

グルテンフリーの米粉のタルトタタン

今迄、タルトタタンを食べてみたかったけど

食べれ無かった方の為に

デビューです🙋‍♂️💕⤴️

しばらく、週末を中心に販売致しますが

今週と来週は、木曜日、金曜日も販売予定です♬