食育イベント・野外調理体験をしましたよ♪

今日は、昨年の3月に植え付けをした『じゃがいも』を使った調理体験・食育イベントをしました!!

みんなでじゃがいもを掘って、洗って、蒸して、その場で食べる!!

そんな活動でした♪

東日本大震災で3メートルの津波が覆ったこの土地。約10年の年月が過ぎ、たくさんの人たちの努力で、今では立派に野菜が栽培できるようになりました。

今回は、じゃがいも。

じゃがいもは、大地の栄養をたっぷりと吸い体を大きくします。

この土地に詰まっている栄養と、様々な想いをいっぱい吸い込んだじゃがいもを、これからの未来を切り開く子供たちが、親子で一緒に掘り上げました。

そして、すぐにそれを味わう!!とっても素敵な時間だと思いませんか？

塩とバターを付けただけなのに、とっても旨味が強く、ホクホクの食感も最高でした!!

午後からは、4月に植えてもらったトマトを誘引する作業も体験してもらいました☆
すごく素敵な時間となりました☆

この活動は　みやぎ生協福祉活動助成金及びセブンイレブン記念財団の助成を受けて活動しています。