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食文化創志科 耕し日記

白菜の栽培記録 day80 収穫!→ 餃子へ

2020.10.30 14:55

8/15にまいた白菜

播種から80日目に収穫しました。

いや〜美しい〜

大郷の畑で収穫された白菜、地元農家の蜂屋さん、今年もありがとうございました〜

この白菜たちは塩竈市の蜂屋食品へ!松島白菜餃子に変身します。10年目の松島白菜餃子、バージョンアップして来月発売開始予定です。ご期待ください!!白菜の物語はまだまだ続きます。


早生種の松島純2号

県内の地域でも出荷,販売が開始されました。東松島の矢本にある産地、震災をきっかけに白菜を育て続けて、はや10年。

震災から10年、いろんなことが思い出されますね。