収穫サラダプレート♪

バナナピーマンは生で食べても美味しいピーマンですが
そんなジューシなピーマンボードで、収穫プレートを楽しみました♪

新鮮さがご馳走なので、このままで頂きました～♪

朝採れキュウリもとっても美味しいので、そのままでもいけますが、
バジルにのせて、たんぱく質のシーチキンもチョイ盛り～♪

母の畑で採れた紫オニオンと収穫バジルで鯛のカルパチョ風～♪

マグロとアボガドのサラダ♪

今回珍しくマグロも鯛も今一なお味でした～。

もっと活きがよければ、最高。

本物のお魚の味を知るだけに、厳しい評価？

今度は、今一なお刺身は濃い目のドレッシングか
ポキ丼にかぎるな！

お魚屋さんで、鯛と鯖、あとは名前分からぬ魚１匹が千円で買えましたヽ(^o^)丿
刺身用に捌いてもらって、ゲット！

でも、仕入れの関係とかで、お魚の鮮度がいい日とかサクの方が良い事もあるんですね。
丸ごと捌いでもらったお魚が、新鮮で美味しいとは限らない～。

食べて居ただけで、魚の買い方とか料理はまだまだ修行が足りませ～ん。

ご馳走様でした！