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新版 シングルモルトを愉しむ (光文社知恵の森文庫)
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ペーパーバック : 280ページ pages
作者 : 土屋 守
コレクション : 本
ISBN-10 : 4334786588
フォーマット : 文庫
発行日 : 2014/9/11
本のタイトル : 新版 シングルモルトを愉しむ (光文社知恵の森文庫)
平均的な顧客フィードバック : 4.8 5つ星のうち(4人の読者)
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ファイルサイズ : 22.54 MB
内容紹介●NHK連続テレビ小説「マッサン」監修者による最新ガイド! 麦芽のみを材料に用い、単一の蒸留所で醸され、何年もの樽熟成をへて造られる、個性豊かなウィスキー。 それがシングルモルトだ。しかし、決して重苦しい伝統に埋もれた酒ではない。 今や世界中で一大ブームとなり、バリエーション豊かな酒が続々と登場している。 その最新情報とともに、知れば知るほど味わい深いシングルモルトの世界を案内する。 出版社からのコメント※本書は『シングルモルトを愉しむ』(2002年、光文社新書)のデータを一新し、大幅に加筆修正して文庫化したものです。 ※本書はウィスキー検定公式参考図書です。内容(「BOOK」データベースより)麦芽のみを材料に用い、単一の蒸留所で醸され、何年もの樽熟成を経て造られる個性豊かなウィスキー。それがシングルモルトだ。しかし、決して重苦しい伝統に埋もれた酒ではない。今や世界中で一大ブームとなり、バリエーション豊かな酒が続々と登場している。その最新情報とともに、知れば知るほど味わい深い、シングルモルトの世界を案内する。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)土屋/守 1954年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業。週刊誌記者を経て、’87年から’93年までイギリスに滞在、日本語情報誌の編集に携わる間に、シングルモルトウィスキーに出会う。帰国後、ウィスキーの魅力を伝える活動を開始。’98年、ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウィスキーライター5人」に選ばれる。現在、スコッチ文化研究所代表、『Whisky World』編集長。2014年12月「ウィスキー検定」もスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ここ数年間の動きに合わせて情報が更新された。ウイスキー業界の再編や新たな動きが分かりやすく解説されている。入門編としては十分な内容だと思う。