【トッピングで味変！！】釜玉うどん

2020.04.28 21:11

所要時間

約10分

・うどん　1玉
・めんつゆ　大さじ2(今回は自家製のめんつゆを使いました。)
・卵黄　1個分
・トッピング（ねぎ、のり、かつお節、白ごま）

①鍋にお湯を沸かして、うどんをゆでます。

②お湯を切って、器に盛ります。
③卵黄とトッピングをのせます。

・醤油2：酒1：みりん1
上の3つの調味料を耐熱ボウルに入れて、電子レンジでふっとうさせてください。
アルコールを飛ばします。

卵、ねぎ、ピザ用チーズをトッピングしました。

卵、のり、キムチ、白ごまをトッピングしました。