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紅茶とお菓子の教室 Tea&Cake Midori W.

紅茶の日

2020.11.01 10:56

今日、11月1日は"紅茶の日"です❣️


「紅茶の日」は日本紅茶協会によって

1983年に制定されました。

制定の由来は、

伊勢国の船頭・大黒屋光太夫が江戸に向かう途中に船が座礁し、ロシアのアムチトカに流れ着くの

ですが、その後首都ぺテルブルクで、

女帝エカテリーナ2世による茶会に招かれ、

日本人として初めて寛政3年(1791年)の11月1日に紅茶を飲んだと考えられていることから

11日1日が記念日に定められました。


ロシアの茶会から約230年後、

私の2020年紅茶の日は

ロチャンティージャパンさんの

3周年zoomパーティーに参加させて頂き

ハンドメイドのオーガニック紅茶

インドのダックティーをじっくり味わう時間が

ありました。


ブラックフュージョンは

トロミがあり、優しい甘味と仄かな蜜の香りを

感じる紅茶。渋味はほとんど感じないのだけれど

飲み応えは不思議とありまして、

4煎までお味も水色もしっかりと

安定してスィーツと共に楽しめました。


ロチャンティージャパンの指田さんによると

6煎まで楽しめるのだとか‼️




皆様は、今日、どんな紅茶を楽しまれましたか?

大黒屋光太夫の飲んだ紅茶は、どんな紅茶で

どんな感想を持ったのか、

お茶菓子は??

毎年、想いを馳せるのですが、

お茶会の詳細については

記録として資料が残されていないのが、

これまた想像のロマンを掻き立てるのです。💓